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美味しい野菜 ♡

ワクワク  

生パスタ を 入手しました 〜

IMG_3690.jpg


キャベツ ☆ タマネギ ☆ ごぼう ☆ キノコ を た〜っぷり

とろっとろに 煮込んで ♪

ホワイトソースと合わせました 





仕上げに パリッと焼いた 北軽井沢ハムと チーズをたっぷり ♪

野菜ほくほくのソースが パスタと相性ばっちり   


IMG_3698.jpg


ぼ〜ちゃんも 無言で 食べてくれました  

IMG_3702.jpg


カボチャのポタージュ と 

アボカドとキュウリのさっぱりサラダ と一緒に いただきました〜 ♪



☆ 無添加の コンソメと少量のお水を使って

野菜が 煮くずれて とろとろになるまで煮込んでます ♪

後は ホワイトソースを絡めるだけ !!




  ホワイトソース 

  豆乳 or 牛乳  300cc

 小麦粉       大2

 (チキンスープの素 or 無添加コンソメ等  小1/2)
        ☆ 今回は野菜を煮込むときに使っています ☆

を鍋に合わせて 小麦粉のだまが出来ないように よく混ぜて !

中火  にかけて 木べらでよく混ぜる 

ふつふつ沸騰してきたら 火を止めて  お好みで バター とろけるチーズなど ☆



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.08 2013
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